戶戶送投資200萬港元 鼓勵香港餐廳夥伴採用本地包裝公司Sustainbl.的零塑環保包裝

戶戶送投資200萬港元

鼓勵香港餐廳夥伴採用本地包裝公司Sustainbl.的零塑環保包裝

  • 補貼計劃實施首六個月,小店及連鎖餐廳能以半價及七折購買
  • 隨著早前政府就管制即棄膠餐具的建議草案展開諮詢,這項計劃將以實惠價格鼓勵戶戶送餐廳夥伴採用環保餐具
  • 是次200萬港元補貼計劃是由戶戶送全球「社區基金」撥款,該基金著力為本地餐廳夥伴提供支援

視可持續發展為長期業務重點的戶戶送今天宣布,將與零廢包裝公司Sustainabl.展開一項重大的環保合作計劃。戶戶送將撥款200萬港元推行餐廳補貼計劃,Sustainabl.則提供以負責任方式採購並可作家庭堆肥及/或可回收的零塑包裝方案,加強鼓勵餐廳夥伴於外賣業務中實踐環保。此外,戶戶送用戶將可從餐廳的標籤得知其有否加入計劃成為環保包裝夥伴,進一步方便注重環保的顧客。

新計劃正好響應政府就香港自2025年起淘汰即棄膠餐具的建議。戶戶送提供環保包裝,推動餐飲業轉用更環保的方案,展示了公司對推行環保的決心。

戶戶送香港區總經理許志賢表示:「可持續發展是戶戶送的重要一環,我們是時候踏出關鍵一步,為香港的合作夥伴推出具意義的環保包裝計劃,同時為環境帶來正面影響,我們很高興能就此與Sustainbl.合作。我們的環保舉措有助締造更綠色的未來,希望能令餐廳夥伴及其顧客受惠。話雖如此,我們明白在融入環保實踐的過程中,餐廳夥伴將面臨新的營運成本,尤其是他們正受疫情影響。我們因此使用社區基金,以求提供解決方案和金錢上的支援。」

這項200萬港元的可持續發展投資承諾,是戶戶送全球「社區基金」首個在香港撥款進行的項目。計劃實施首六個月,連鎖餐廳獲得七折優惠,小店則高達半價。戶戶送將為餐廳夥伴提供約20種不同產品,以期滿足本地各類食肆的獨特需要。計劃提供的產品,均由100%可家庭堆肥的蔗渣材料或具有防水生物塗層的FSC認證紙漿製造。

Sustainabl.致力為香港帶來有利環境的包裝解決方案,尤以環保的零塑包裝方案為重。Sustainbl.的產品以負責任的方式採購,所用的可再生材料包括蔗漿(甘蔗及小麥行業的天然副產品)及獲FSC認證的竹材和回收再造紙品。Sustainabl.的產品不會對海洋造成污染,亦不會加劇全球伐林問題或堆填區負擔。

Sustainbl.行政總裁Richard Oliver表示:「Sustainbl.的目標是為企業及家庭提供真正環保的包裝產品,不會對環境造成破壞。我們已有具經濟效益的實用方案,幫助餐飲食肆及其他企業停用即棄塑膠,減少不必要的廢物及碳足跡。我們很高興能與戶戶送合作這個深具意義的項目,並期待為戶戶送的餐廳夥伴提供零廢的包裝方案。隨著新計劃實施,香港餐飲業有望於2022年以至未來變得更環保,並向更可持續的方向發展。」

可持續發展是戶戶送一直推行的企業工作,這個以科技驅動的網上外送平台亦於2020年簽署一項業界承諾,正式加入世界自然基金會(WWF)的「絕膠行動」。近兩年來,戶戶送不斷尋求新措施及計劃,以助減少即棄塑膠的使用。戶戶送亦自2018年起為用戶提供「無需餐具」的選項。

世界自然基金會香港分會海洋保育總監麥睿善博士表示:「世界自然基金會香港分會與商界廣泛合作,共同應對塑膠污染。戶戶送的新措施令人鼓舞,可針對性地處理即棄塑膠這重大問題,同時亦透過為餐廳夥伴提供額外支援來回饋社會。我們期待看見業界有更多進取的措施,合力提高業界及消費者意識,從而實現循環經濟的商業模式,帶來真正改變。」

與Sustainbl.的合作計劃是戶戶送可持續發展及企業社會責任團隊所推動的項目之一。自2019年成立以來,團隊已推出多項獨特舉措幫助本地企業家,並提高香港大眾對可持續發展及環保實踐的意識。戶戶送近期的合作夥伴還包括由香港年輕企業家創辦的本地初創公司The Loops,雙方攜手收集了超過500公斤的中秋月餅罐進行回收。關愛社會的戶戶送一直致力與本地餐廳及社區夥伴合作,制定有助提升環保及回收意識的計劃。

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