戶戶送積極擴張,選址將軍澳開設年內第四間「戶戶小廚」

戶戶送積極擴張,選址將軍澳開設年內第四間「戶戶小廚」

  • 「戶戶小廚」的業務模式持續發展,為餐廳提供了科技驅動的零售解決方案;戶戶送加強有關方面的投資,於將軍澳開設最新分店
  • 戶戶送策略性選址將軍澳來擴大「戶戶小廚」版圖,皆因該區有大量住宅樓宇落成,預計人口將於2024年增加近55,000人
  • 作為2021年重點增長區域之一,將軍澳「戶戶小廚」新店是戶戶送香港整體發展策略的重要一步
  • 新址將覆蓋將軍澳十個地區共五個廚房,居食屋「和民」和韓式快餐店李家為首兩個加盟餐廳夥伴

繼11月初於長沙灣、8月於葵青及6月於屯門開設分店後,戶戶送今天宣布最新的「戶戶小廚」將落戶將軍澳,繼續為食客帶來優質美食。將軍澳於近20年發展迅速,吸引不少年輕家庭、外籍人士及戶外愛好者進駐;新開的「戶戶小廚」將設五個廚房,為這個新貴住宅區提供各式各樣的新鮮美食。目前,戶戶送已於全球設立近300個廚房。

「戶戶小廚」新店坐落於將軍澳的核心地帶,位處唐賢街33號Capri Place,佔地超過5,266平方呎,服務範圍覆蓋將軍澳、香港科技大學、坑口、景林、翠林、新都城、寶林、銀線灣、清水灣、日出康城及調景嶺共十個地區,相當於新界東逾414,000名居民、上班族及學生,為其提供多元化的本地及國際菜式選擇。新店的外送範圍遍及住宅、沙灘、海濱、大學、村屋及工業區,美食需求一直殷切。隨著區內住宅持續增長,將軍澳短短四年已新增近20,000名居民;根據香港政府的新市鎮發展規劃項目,預計該區於2024年的人口將超過470,000。

戶戶送認為將軍澳增長潛力龐大,尤其是該區的年輕家庭越來越多,他們較願意花費於優質美食及新穎服務,驅使公司重點發展將軍澳業務。該區對美食的需求持續增長,在覓得優越地段開設「戶戶小廚」的同時,戶戶送已投放大量資源進行具針對性的商業推廣活動。

戶戶送香港區總經理許志賢表示:「隨著冬天臨近,我們為將軍澳帶來萬眾期待的『戶戶小廚』,持續擴展這方面業務。今年,食肆們付出的努力和創意沒有白費,整體餐飲業已見回升。顧客對外賣及自取服務的消費並無減退跡象,餐廳夥伴亦樂於把握外賣專營廚房的增長趨勢,冀以方便創新兼具成本效益的方式擴展品牌。戶戶送今年在多個地區開設『戶戶小廚』分店,當中包括屯門、葵青、長沙灣及最新的將軍澳,我們很高興能為餐廳夥伴提供解決方案,助他們提高營業額並拓展生意。『戶戶小廚』的業務模式已證實有利於餐廳及消費者,踏入2022年,戶戶送將繼續投資於這項業務。」

將軍澳新址設有五個廚房,其中日式休閒餐廳居食屋「和民」屬首次進駐「戶戶小廚」;韓式快餐店李家早前已先後進駐屯門、葵青、九龍灣及長沙灣「戶戶小廚」,並見證業務顯著增長,這次亦希望藉「戶戶小廚」將業務拓展至將軍澳。根據顧客訂單數據,將軍澳五大受歡迎菜式分別為越南菜、韓國菜、台灣菜、日本菜及美國菜。戶戶送基於顧客喜好來調整平台上的選項,提供無與倫比的外賣體驗,致力為他們帶來心儀美食。

居食屋「和民」的董事總經理Matthew Chung表示:「雖然我們的業務在香港覆蓋甚廣,但外賣方面的資源投放一直不多,目前亦無門店設於將軍澳,未能接觸這裡的年輕家庭。因此,當戶戶送與我們洽談合作時,我們便爽快同意了。在戶戶送的幫助下,我們現已重新進駐將軍澳區,無需巨額成本或投資便可拓展外賣業務,並能把握該區的增長潛力及強大消費力。我們對首次加盟『戶戶小廚』深感興奮,很期待能為該區更多的學生、遊人及家庭食客製作美味的日本料理及西餐。」

將軍澳可乘地鐵到達,區內設有多個公園,幼稚園及學校林立,除適合家庭居住外,該區亦深受外籍人士歡迎。有見國際美食於該區的發展潛力漸大,戶戶送把握機遇擴展業務至將軍澳,迎合食客不斷變化的需求。借助「戶戶小廚」的外賣專營廚房,戶戶送為餐廳提供了科技驅動的零售解決方案,他們無須承受實體店相關的風險和成本便能擴充業務。此外,戶戶送的數據洞見幫助餐廳夥伴了解其於特定地區的表現潛力,進一步支援他們邁向成功。鑒於上述原因,今年有更多餐廳夥伴對「戶戶小廚」表示興趣,當中包括中小型食肆等不同規模。

目前,戶戶送在長沙灣、九龍灣、葵青、西營盤、鰂魚涌、灣仔及屯門設有 「戶戶小廚」。隨著戶戶送拓展「戶戶小廚」於香港的版圖,品牌分店將陸續見於其他各區。

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