戶戶送精選「媲美肉類」的本地純素食物推介

戶戶送精選「媲美肉類」的本地純素食物推介

  • 助你輕鬆歡度「世界純素月」

11月是「世界純素月」 ,且讓我們暫別肉香四溢的豬扒包,而以健康的植物素食取而代之。你或會留意到於過去數年,城中不斷湧現無肉餐飲選擇,亦有越來越多香港人樂於減少食肉,除了希望藉此減少動物所受痛苦,亦想為保護地球出一分力,並可改善個人身體健康。本港主要餐飲外送平台戶戶送精選經由該平台預訂的城中最佳植物素食餐廳推介,讓你無須四處張羅,而可安坐家中,品嚐速遞直送門前的滋味素食!

中式開心食物

在不少香港人的心目中,中式家常小菜是能夠慰藉心靈的開心食物,而料理農務是將新派中式純素帶到餐桌上的表表者。這家食店以創製不含化學物的上海家常小菜馳名,而藉著推出經由戶戶送獨家發售的虛擬品牌Vegan 101,更向前跨出新一步。這個虛擬品牌專門供應美味可口的植物菜式,值得一試的招牌美食包括和尚炒飯及三杯雞柳(雞肶菇)。選用彈牙的雞肶菇作為食材,質感接近肉類,是將這道經典葷菜改為素食版的理想元素。

 

Beyond Meat

未來漢堡(Beyond Burger)是城中另一突破常規的食品,令香港人認識到素食漢堡亦可滋味無窮。Beyond Meat 是由比爾蓋茲創辦,並獲里安納度狄卡比奧投資的創新食品公司,研發及生產一系列以植物性蛋白為主的植物肉,全部不含激素及抗生素,健康環保。未來漢堡獲得這些響噹噹的名人大力支持,而戶戶送可以讓你一嚐這種備受追捧的特色食品。戶戶送的合作餐廳夥伴如The Butcher's Club 、Confusion 及 Green Common 均提供這種以植物蛋白製造的純素漢堡,卻擁有與傳統漢堡一樣豐富的肉汁和味道,而且感覺健康得多!

Impossible Meat

Beef and Liberty 成為亞洲首間漢堡包連鎖集團採用這種優秀發明為食材,供應The Impossible® Thai Burger 及The Impossible® Chilli Cheese Fries,如經由戶戶送訂購,更可速遞直送到面前。noodfood 亦提供一系列以Impossible Meat 為食材的菜式,包括Impossible Chili、Impossible Moussaka、Impossible Nood Burger及 Impossible Jalapeno Burger with Guacamole。

現在再無藉口指純素食物淡而無味!在這個「世界純素月」,經由戶戶送訂購這些色香味足以媲美肉食的植物素食,甚至食肉獸一族亦難以分辨。

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