戶戶送落實「戶戶小廚」大型擴充計劃,今年店舖數目至少翻倍

並藉6月開幕的屯門新址進軍新界

  • 戶戶送2021年第一間「戶戶小廚」新店選擇落戶屯門,並將於今年稍後時間進駐九龍及新界多地,年底前全港「戶戶小廚」的總數將至少增加一倍
  • 今年,戶戶送將額外投放數以千萬港元,擴大「戶戶小廚」於香港的版圖以支持餐飲業
  • 連同今年於香港增設的「戶戶小廚」新址,戶戶送預計可創造超過200個工作職位
  • 屯門新店的服務範圍將涵蓋區內五個新地段,為居民帶來耳目一新的餐飲選擇

香港,2021年5月31日 – 戶戶送繼成功上市後,於今天宣布「戶戶小廚」的擴充計劃。戶戶送正準備作出重大投資,在目前四間分店的基礎之上擴大「戶戶小廚」的香港版圖,作為公司增長計劃的重要一環。在2021年,戶戶送將額外投放數以千萬港元,,實行年底前把全港「戶戶小廚」的總數至少增加一倍。公布投資計劃的同時,戶戶送第五間「戶戶小廚」亦於屯門開幕,為這個住宅區填補美食市場的空隙。屯門新址是「戶戶小廚」進駐新界的首間分店,連同其他計劃中的分店,預計年底前將為香港創造200多個工作職位。

戶戶送的「戶戶小廚」是為本地餐飲業而設的創新平台,於香港各區為更多市民帶來更多美食選擇。疫情對餐飲業造成嚴重打擊,很多餐廳都想盡辦法降低營運成本及開支,而「戶戶小廚」正是其中一個解決方案。港人喜愛的餐廳品牌可在「戶戶小廚」的中央廚房設立營運樞紐,讓廚師製備餐廳質素的外賣及自取美食。透過「戶戶小廚」,餐廳可接觸新客並提高收入,無須在該區開設實體餐廳,省卻長期租約、新技術、設備和建築保養方面的投資。

戶戶送最新的「戶戶小廚」屯門分店位於建豐街4號悦品度假酒店地下,逾3,069平方呎的面積將容納六個餐廳廚房。新址服務範圍涵蓋屯門六個地區,分別為蝴蝶灣、龍門居、置樂、大興、兆康及黃金海岸部分地方,為近50萬居民提供過往難以獲取的美食及便捷的美食外送服務,讓他們享受更多外賣及自取選擇。屯門是戶戶送業務增長最快、美食需求最高的地區之一,全新的「戶戶小廚」分店勢將滿足該區居民對美食的渴求。

戶戶送香港區總經理羅家聰表示:「屯門雖大,但離港九市中心偏遠,美食供不應求,該區提供外賣服務的餐廳亦不多。根據現有『戶戶小廚』分店的經驗,即使受疫情的堂食限制影響,『戶戶小廚』亦能助餐廳夥伴增加訂單,甚至擴充業務至香港其他地區。我們的中央廚房為餐廳夥伴提供了絕佳資源,助其擴展營運而無須承擔前期投資風險。屯門的『戶戶小廚』開幕後,居民不用長途跋涉到市區,便能享受更多美食選擇。另一方面,『戶戶小廚』的餐廳夥伴無須於新地區開設實體店,可大大減輕他們的壓力,故於疫情後,餐廳夥伴紛紛對『戶戶小廚』的營運模式表示興趣。我們已制定進取的投資計劃,於今年擴充『戶戶小廚』網絡,這將能支持餐廳夥伴,為香港創造急需的工作機會。」

「戶戶小廚」屯門新店將獲永年士多及Shake Shack首度加盟,前者是戶戶送的長期合作夥伴,主打傳統港式車仔麵;後者是來自紐約的著名休閒漢堡品牌,售賣漢堡、熱狗、烤雞三文治、扭紋薯條、奶昔等美食。除上述新成員外,屯門新址還迎來Pirata Group,成為其第二個「戶戶小廚」進駐點,帶來Pici及Pizza Project兩個品牌;西灣河及尖沙咀的韓式快餐店Lee's Kitchen亦將加盟。

永年集團主席劉逸軒表示:「雖然我們已於九龍及新界設有三間分店,但我們仍決心於短時間內將業務擴展至更大範圍。我們很榮幸獲戶戶送團隊邀請加入全新的屯門分店,並對我們新廚房的發展潛力充滿期待,將我們的美食帶到香港更多地區。」

為慶祝屯門新址開幕,每間餐廳開始營業的首周顧客可享免運費優惠。戶戶送現於西營盤、灣仔、鰂魚涌及九龍灣已開設「戶戶小廚」。

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