食糉想食得輕盈?揀戶戶送健康素五糉!

食糉想食得輕盈?揀戶戶送健康素五糉!

  • 同場加映經典端午糉,傳統、新派兩不誤

端午節快到,意味著一年一度放肆食糉的時間又到!但五月糉食得多容易腸胃不適,戶戶送便與主打養生美食的湯譜攜手推出全新素五糉,令你的端午佳節過得更健康。

坊間的鹹肉糉一般以高脂肪食材製成,一件中型鹹肉糉就含有相等於3至4茶匙油的脂肪,加上高鈉質的加工食材,多吃會增加患上高血壓和心血管疾病的風險。

註冊營養師指出:「要製作較健康的糉可以從幾方面入手,例如:以蓮子、冬菇、瑤柱、蝦米、板栗代替金華火腿、臘肉和鹹蛋黃等加工食品,有助減低鈉質(鹽分)和脂肪含量;可以眉豆、紅豆、藜麥、紅米及大麥等取代部分糯米,則可提高膳食纖維的含量,有助增加飽腹感和維持腸道健康。」

有見及此,戶戶送採納了註冊營養師的意見。戶戶送湯譜誠意為注重健康的港人,精心炮製出純素版本的端午糉。「素五糉」(58港元)選料健康,以多種穀物、豆類及堅果製作,口感及味道俱佳,茹素人士和健康主義者都能毫無負擔地享受糉子滋味!

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對於想偶爾放肆一下的美食愛好者,戶戶送湯譜亦準備了經典的端午糉。傳統的「端午糉」(58港元)嚴選上乘食材,當油潤飽滿的鹹蛋黃遇上甘甜鮮美的半肥瘦豬肉,油香充分滲透於綿軟香糯的糯米之中,稱得上啖啖滿足!

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於6月18至26日期間,以上兩「糉」滋味將於湯譜門市及戶戶送平台上有售,無論是健康或傳統版本,都一定能滿足你對五月糉的渴求。

 -完-

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